Онлайн мастер-класс кондитерского искусства
* Сертификат в подарок: выбрать дату и время для получения впечатления можно при активации
* Сертификат для себя: выбрать дату и время для получения впечатления можно до оплаты
Подробнее о впечатлении
Это уникальная возможность погрузиться в мир сладкого творчества, не покидая собственного дома! Участники смогут освоить современные техники приготовления изысканных кондитерских изделий под руководством опытного шеф-кондитера. Программы включают теоретическую и практическую часть.
В каждую программу включено: технологические карты, доступ к курсу на полгода, после окончания мастер-класса будет сертификат от автора.
Варианты мастер-класса
- “Цветы из пластичного шоколада”. Гости узнают о технологии изготовления пластичной массы из шоколада, способы окрашивания пластичной массы и готовых изделий. Практика: изготовление лепной массы из шоколада; окрашивание пластичной массы; изготовление из лепной массы объемных цветов — гербера, анемона, подсолнуха, нарцисса, пиона; окрашивание, тонирование готовых изделий; работа со специальными инструментами для создания реалистичных цветов; придание объема цветам. Курс состоит из 6 видеоуроков.
- "Роскошь вкуса". Программа: технология приготовления бисквитов, шоколадных сабле для современных десертов; ознакомление со специальным оборудованием и инвентарём; муссы на основе сливочного сыра, кофе и шоколада; изготовление начинок на основе ягод; ганаши на основе белого, молочного, тёмного шоколада с добавлением ягод; заварные начинки на основе ароматических составляющих с добавлением ликёров; технология приготовления гляссажей на основе белого и тёмного шоколада; технология оформления десертов зеркальной глазурью; совмещение шоколадного велюра с зеркальной глазурью; декорирование десертов в европейском стиле; изготовление дерева в восточном дизайне; темперирование шоколада, работа со специальными трафаретами. Курс состоит из 3 видеоуроков.
- "Изделия из современного тест". Полный цикл работы с дрожжевым тестом, от замеса до формирования изделий; полный цикл работы с несладким песочным тестом, со слоёным тестом для круассан, торта «Мильфей»; изготовление торта с нежными, невесомыми слоями с изящным хрустом — «Русский Мильфей»; изготовление французских круассанов: классический, экзотический, шоколадный; тзготовление ароматного тарта с вялеными помидорами, оливками, с добавлением копчёностей и сыра Пармезан. Курс состоит из 5 видеоуроков. Есть бонусные рецепты!
- “Ручные подарки”. Полный цикл работы с шоколадными составами; изготовление и окрашивание корпусных конфет с начинкой; работа с меренгой и разные текстуры для изготовления зефиров и маршмеллоу; работа с ганашами для изготовления трюфелей; работа с шоколадом. Курс состоит из 5 видеоуроков. Есть бонусные рецепты!
- “Трендовые бисквитные торты”. Участник научится: печь вкусный, нежный бисквит, создавать крема, пропитку для коржей, сочетать гармоничные вкусы, правильной сборке торта, выравнивать торты. Курс состоит из 5 видеоуроков.
- "Кондитер Lite". Участники познакомятся с нормативно-технологической документацией, санитарными нормами и гигиеническими требованиями, необходимыми для успешной работы в данной области. Также уделяется внимание характеристике кондитерского сырья и его подготовке к производству. Практическая часть фокусируется на технологии приготовления разнообразных кондитерских изделий, таких как пирожные на основе различных тест, начинки с необычными вкусами, ганаши, бисквиты, современные торты, стабильные французские макароны и эклеры. Курс состоит из 18 видеоуроков.
Для кого
- Для истинного кондитера
Место проведения
Онлайн
Партнер, оказывающий услугу
Онлайн мастер-класс кондитерского искусства
Замечательно, что у нас в городе появилось место, где дают реальные знания по кондитерскому искусству, а ещё и свидетельство о том, что ты - кондитер!🍰 Роза - Профессионал с большой буквы, буду всем советовать обучаться именно у неё!
Онлайн мастер-класс кондитерского искусства
Спасибо школе за полученные знания❤🤗. Очень тёплая атмосфера, профессиональные преподаватели и море полезной информации как на уроках, так и в общей переписке с группой. Спасибо 🌺
Оставить отзыв
Правда, что у Вас такие же цены как напрямую у партнеров?
Верно. Цена на электронный сертификат всегда равна стоимости такой же услуги у нашего партнера.
Как получить сертификат?
Электронный сертификат, придёт по указанному адресу электронной почты совершенно бесплатно.
Как выглядит подарок?
Электронный сертификат. Он придет сразу на почту после оплаты на сайте в виде pdf-файла. Можно посмотреть образец при оформлении заказа в корзине.
Если цены одинаковые, то почему стоит покупать у Вас?
Вы дарите услугу из списка проверенных партнеров с высоким уровнем сервиса и открытой датой для бронирования. Получатель может сам выбрать дату мероприятия или обменять на другое впечатление.
В каждый сертификат можно добавить персональные пожелания
Электронный сертификат
Приходит на почту автоматически после оплаты
0 ₽
Подарочный конверт
Доставляем каждый день с 12.00 до 18.00 — 450 рублей
190 ₽
Подарочная коробка
Доставляем каждый день с 12.00 до 18.00 - 450 рублей
790 ₽
Вас могут заинтересовать
Онлайн мастер-класс кондитерского искусства
Подробнее о впечатлении
Это уникальная возможность погрузиться в мир сладкого творчества, не покидая собственного дома! Участники смогут освоить современные техники приготовления изысканных кондитерских изделий под руководством опытного шеф-кондитера. Программы включают теоретическую и практическую часть.
В каждую программу включено: технологические карты, доступ к курсу на полгода, после окончания мастер-класса будет сертификат от автора.
Варианты мастер-класса
- “Цветы из пластичного шоколада”. Гости узнают о технологии изготовления пластичной массы из шоколада, способы окрашивания пластичной массы и готовых изделий. Практика: изготовление лепной массы из шоколада; окрашивание пластичной массы; изготовление из лепной массы объемных цветов — гербера, анемона, подсолнуха, нарцисса, пиона; окрашивание, тонирование готовых изделий; работа со специальными инструментами для создания реалистичных цветов; придание объема цветам. Курс состоит из 6 видеоуроков.
- "Роскошь вкуса". Программа: технология приготовления бисквитов, шоколадных сабле для современных десертов; ознакомление со специальным оборудованием и инвентарём; муссы на основе сливочного сыра, кофе и шоколада; изготовление начинок на основе ягод; ганаши на основе белого, молочного, тёмного шоколада с добавлением ягод; заварные начинки на основе ароматических составляющих с добавлением ликёров; технология приготовления гляссажей на основе белого и тёмного шоколада; технология оформления десертов зеркальной глазурью; совмещение шоколадного велюра с зеркальной глазурью; декорирование десертов в европейском стиле; изготовление дерева в восточном дизайне; темперирование шоколада, работа со специальными трафаретами. Курс состоит из 3 видеоуроков.
- "Изделия из современного тест". Полный цикл работы с дрожжевым тестом, от замеса до формирования изделий; полный цикл работы с несладким песочным тестом, со слоёным тестом для круассан, торта «Мильфей»; изготовление торта с нежными, невесомыми слоями с изящным хрустом — «Русский Мильфей»; изготовление французских круассанов: классический, экзотический, шоколадный; тзготовление ароматного тарта с вялеными помидорами, оливками, с добавлением копчёностей и сыра Пармезан. Курс состоит из 5 видеоуроков. Есть бонусные рецепты!
- “Ручные подарки”. Полный цикл работы с шоколадными составами; изготовление и окрашивание корпусных конфет с начинкой; работа с меренгой и разные текстуры для изготовления зефиров и маршмеллоу; работа с ганашами для изготовления трюфелей; работа с шоколадом. Курс состоит из 5 видеоуроков. Есть бонусные рецепты!
- “Трендовые бисквитные торты”. Участник научится: печь вкусный, нежный бисквит, создавать крема, пропитку для коржей, сочетать гармоничные вкусы, правильной сборке торта, выравнивать торты. Курс состоит из 5 видеоуроков.
- "Кондитер Lite". Участники познакомятся с нормативно-технологической документацией, санитарными нормами и гигиеническими требованиями, необходимыми для успешной работы в данной области. Также уделяется внимание характеристике кондитерского сырья и его подготовке к производству. Практическая часть фокусируется на технологии приготовления разнообразных кондитерских изделий, таких как пирожные на основе различных тест, начинки с необычными вкусами, ганаши, бисквиты, современные торты, стабильные французские макароны и эклеры. Курс состоит из 18 видеоуроков.
Для кого
- Для истинного кондитера
Место проведения
Онлайн
Онлайн мастер-класс кондитерского искусства
Подробнее о впечатлении
Это уникальная возможность погрузиться в мир сладкого творчества, не покидая собственного дома! Участники смогут освоить современные техники приготовления изысканных кондитерских изделий под руководством опытного шеф-кондитера. Программы включают теоретическую и практическую часть.
В каждую программу включено: технологические карты, доступ к курсу на полгода, после окончания мастер-класса будет сертификат от автора.
Варианты мастер-класса
- “Цветы из пластичного шоколада”. Гости узнают о технологии изготовления пластичной массы из шоколада, способы окрашивания пластичной массы и готовых изделий. Практика: изготовление лепной массы из шоколада; окрашивание пластичной массы; изготовление из лепной массы объемных цветов — гербера, анемона, подсолнуха, нарцисса, пиона; окрашивание, тонирование готовых изделий; работа со специальными инструментами для создания реалистичных цветов; придание объема цветам. Курс состоит из 6 видеоуроков.
- "Роскошь вкуса". Программа: технология приготовления бисквитов, шоколадных сабле для современных десертов; ознакомление со специальным оборудованием и инвентарём; муссы на основе сливочного сыра, кофе и шоколада; изготовление начинок на основе ягод; ганаши на основе белого, молочного, тёмного шоколада с добавлением ягод; заварные начинки на основе ароматических составляющих с добавлением ликёров; технология приготовления гляссажей на основе белого и тёмного шоколада; технология оформления десертов зеркальной глазурью; совмещение шоколадного велюра с зеркальной глазурью; декорирование десертов в европейском стиле; изготовление дерева в восточном дизайне; темперирование шоколада, работа со специальными трафаретами. Курс состоит из 3 видеоуроков.
- "Изделия из современного тест". Полный цикл работы с дрожжевым тестом, от замеса до формирования изделий; полный цикл работы с несладким песочным тестом, со слоёным тестом для круассан, торта «Мильфей»; изготовление торта с нежными, невесомыми слоями с изящным хрустом — «Русский Мильфей»; изготовление французских круассанов: классический, экзотический, шоколадный; тзготовление ароматного тарта с вялеными помидорами, оливками, с добавлением копчёностей и сыра Пармезан. Курс состоит из 5 видеоуроков. Есть бонусные рецепты!
- “Ручные подарки”. Полный цикл работы с шоколадными составами; изготовление и окрашивание корпусных конфет с начинкой; работа с меренгой и разные текстуры для изготовления зефиров и маршмеллоу; работа с ганашами для изготовления трюфелей; работа с шоколадом. Курс состоит из 5 видеоуроков. Есть бонусные рецепты!
- “Трендовые бисквитные торты”. Участник научится: печь вкусный, нежный бисквит, создавать крема, пропитку для коржей, сочетать гармоничные вкусы, правильной сборке торта, выравнивать торты. Курс состоит из 5 видеоуроков.
- "Кондитер Lite". Участники познакомятся с нормативно-технологической документацией, санитарными нормами и гигиеническими требованиями, необходимыми для успешной работы в данной области. Также уделяется внимание характеристике кондитерского сырья и его подготовке к производству. Практическая часть фокусируется на технологии приготовления разнообразных кондитерских изделий, таких как пирожные на основе различных тест, начинки с необычными вкусами, ганаши, бисквиты, современные торты, стабильные французские макароны и эклеры. Курс состоит из 18 видеоуроков.
Для кого
- Для истинного кондитера
Место проведения
Онлайн
